Weingut Vincent Désertaux - Ex Professo Vieilles Vignes Côte de Nuits-Villages

Weingut Vincent DésertauxEx Professo Vieilles Vignes Côte de Nuits-Villages

Der Ex Professo Vieilles Vignes Côte de Nuits-Villages von Weingut Vincent Désertaux ist ein rot Wein aus der Region aus Côte de Nuits Villages aus Burgundisch.
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Ex Professo Vieilles Vignes Côte de Nuits-Villages des Weingut Vincent Désertaux gehört zu den besten 20 der Weine aus Côte de Nuits Villages.

Geschmacksstruktur des Ex Professo Vieilles Vignes Côte de Nuits-Villages vom Weingut Vincent Désertaux

Leicht
Kräftig
Sanft
Gerbstoffhaltig
Trocken
Süß
Weich
Säuerlich

Im Mund ist der Ex Professo Vieilles Vignes Côte de Nuits-Villages von Weingut Vincent Désertaux in der Region aus Burgundisch ein mit einer schönen Frische.

Details und technische Informationen über den Ex Professo Vieilles Vignes Côte de Nuits-Villages der Weingut Vincent Désertaux.

Rebsorten
Region/Großes Weinbaugebiet
Großes Weinbaugebiet
Stil des Weines
Allergene
Enthält Sulfite

Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir

Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.

Informationen über das Weingut Vincent Désertaux

Das Weingut bietet 2 verschiedene Weine an.
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 4.
Es gehört zu den obersten 3 der besten Weingüter der Region.
Es befindet sich in Côte de Nuits Villages in der Region aus Burgundisch

Das Weingut Vincent Désertaux ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Côte de Nuits Villages an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenwein Burgundisch
In den Top 200000 Weinen aus Frankreich
In den Top 25 Weinen aus Côte de Nuits Villages
In den Top 400000 Weinen rot
In den Top 700000 Weinen der Welt

Die Weinregion aus Côte de Nuits Villages

Das Weinbaugebiet aus Côte de Nuits Villages befindet sich in der Region aus Côte de Nuits aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Ardhuy oder das Domaine Jean Féry & Fils produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Côte de Nuits Villages sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Côte de Nuits Villages zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, lorbeerblatt oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von getrocknete kräuter, viollette oder eiche.


Die Weinregion aus Burgundisch

Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.

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Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)

Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).

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