Weingut Fattoria Villa LigiGrifoglietto Pergola Aleatico Superiore
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Aleatico.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Grifoglietto Pergola Aleatico Superiore vom Weingut Fattoria Villa Ligi
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Grifoglietto Pergola Aleatico Superiore von Weingut Fattoria Villa Ligi in der Region aus Marches ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Grifoglietto Pergola Aleatico Superiore
Kombinationen, die perfekt zu Grifoglietto Pergola Aleatico Superiore passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Grifoglietto Pergola Aleatico Superiore
Der Grifoglietto Pergola Aleatico Superiore von Weingut Fattoria Villa Ligi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel (anglerfisch) à la sétoise, sehr einfache spaghetti carbonara oder kalbstagine mit karotten.
Entdecken sie die rebsorte: Aléatico
Aleatico noir ist eine aus Italien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der Aléatico noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence & Korsika, Rhonetal, Loiretal, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Grifoglietto Pergola Aleatico Superiore von Weingut Fattoria Villa Ligi sind 2015, 2013, 2012
Informationen über das Weingut Fattoria Villa Ligi
Das Weingut Fattoria Villa Ligi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Pergola an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pergola
Das Weinbaugebiet aus Pergola befindet sich in der Region aus Marches aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Terracruda oder das Domaine Vetrere produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Pergola sind Aléatico, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Pergola zeigt oft Arten von Aromen von gewürze, rote beeren oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, gestrüpp oder fermentiert (hefe).
Die Weinregion aus Marches
Marche (oder Le Marche; ausgesprochen: Mar-kay) ist eine Region im Osten Mittelitaliens. Er wird vor allem mit Weißweinen aus den Traubensorten Trebbiano und Verdicchio assoziiert. Die Marken erstrecken sich über ein annähernd dreieckiges Gebiet. Seine Längsseiten werden im Westen vom Apennin und im Osten von der Adria gebildet.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Hefe
Mikroorganismen, die die Grundlage für alle Fermentationsprozesse bilden. Eine Vielzahl von Hefen lebt und gedeiht auf natürliche Weise im Weinberg, vorausgesetzt, sie werden durch die Behandlung nicht zerstört. Leider werden sie häufig durch im Labor selektierte Hefen ersetzt, was zur Uniformität des Weins beiträgt. Hefen sind in der Tat an der Entwicklung bestimmter Aromen beteiligt.
