Vignobles RaymondLes Coteaux de Saint Laurent Comté Tolosan
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Les Coteaux de Saint Laurent Comté Tolosan der Vignobles Raymond.
Entdecken sie die rebsorte: Aidani
Diese Sorte wird seit langem in Griechenland angebaut, vor allem in höheren Lagen, insbesondere auf den Kykladen, Rhodos, Kreta usw. Sie ist in anderen Weinbauländern, einschließlich Frankreich, praktisch unbekannt. Der schwarze Aidani oder Mavro ist sehr selten, aber nicht mit dem weißen oder Aspro verwandt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Les Coteaux de Saint Laurent Comté Tolosan von Vignobles Raymond sind 2013, 2017
Informationen über das Vignobles Raymond
Das Vignobles Raymond ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 168 Weine zum Verkauf in der aus Comté Tolosan an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Comté Tolosan
Comte Tolosan ist ein g. g. A. -Titel für Weine, die in einem großen Gebiet im Südwesten Frankreichs erzeugt werden.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
