Weingut Vignerons de l'EnclaveHaut Chalerne Coteaux du Tricastin
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Haut Chalerne Coteaux du Tricastin
Kombinationen, die perfekt zu Haut Chalerne Coteaux du Tricastin passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Haut Chalerne Coteaux du Tricastin
Der Haut Chalerne Coteaux du Tricastin von Weingut Vignerons de l'Enclave Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch pot-au-feu, bein mit einem löffel oder sieben-uhr-bein oder marmite-sarthoise.
Details und technische Informationen über den Haut Chalerne Coteaux du Tricastin der Weingut Vignerons de l'Enclave.
Entdecken sie die rebsorte: Négret castrais
Der négret castrais wird mauzac noir genannt. In der Region Toulouse findet man diese Sorte, die vom Aussterben bedroht ist. Seine Ursprünge liegen in der Region Gaillac, wo er in der zweiten Periode seine Reife erreicht. Die Pflanze mag lehmig-kalkige Böden. Sie ist an ihren späten Knospen zu erkennen. Ihre Trauben haben kurze Stiele, die kompakte, kegelstumpfförmige Lasten tragen. Sie sind oft geflügelt und mit mittelgroßen Beeren beladen. Das Fruchtfleisch ist mit einer dicken Haut überzogen, die je nach Sonneneinstrahlung mehr oder weniger rötlich ist. Würmer, Exkoliosis und Mehltau sind die Hauptfeinde dieser Sorte. Bei der Weinbereitung zeigt der Négret Castrais einen recht guten Charakter aus dem Mauzac-Bestand. Der Wein verströmt Noten von Vanille, Apfel, Birne und Jasmin. Der Saft ist nicht sehr bunt und leicht im Mund.
Informationen über das Weingut Vignerons de l'Enclave
Das Weingut Vignerons de l'Enclave ist eines der Weingütern in der Grignan-les-Adhémar zu folgen.. Sie bietet 135 Weine zum Verkauf in der aus Grignan-les-Adhémar an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Grignan-les-Adhémar
Das Weinbaugebiet aus Grignan-les-Adhémar befindet sich in der Region aus Rhône méridional aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine de Grangeneuve oder das Château Bizard produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Grignan-les-Adhémar sind Mourvèdre, Viognier und Roussanne, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Grignan-les-Adhémar zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, mandeln oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, tropische früchte oder grüne mandel.
Die Weinregion aus Côtes du Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
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