Weingut Vignerons de CaractereFontaines Cotes Du Rhone
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Fontaines Cotes Du Rhone der Weingut Vignerons de Caractere.
Entdecken sie die rebsorte: Perle de Csaba
Sein Ursprung soll ungarisch sein, denn Adolf Stark, ein Winzer in Bekescsaba (Ungarn), hat ihn 1904 kreiert. Genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer Kreuzung zwischen der Madeleine angevine und der Muscat fleur d'oranger. Die Csaba-Perle wurde für eine Reihe von Kreuzungen verwendet (z. B. die rote Csaba-Perle), immer mit dem Ziel, neue, früh reifende Sorten zu finden. Heute ist sie nur noch in Ziergärten zu finden und nur wegen ihrer frühen Reife interessant. Aufgrund ihrer zahlreichen Mängel ist sie fast vom Aussterben bedroht, obwohl sie in der Liste A1 des offiziellen Katalogs der Rebsorten aufgeführt ist.
Informationen über das Weingut Vignerons de Caractere
Das Weingut Vignerons de Caractere ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 88 Weine zum Verkauf in der aus Central Coast an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Central Coast
Das Weinbaugebiet aus Central Coast befindet sich in der Region aus Californie aus Vereinigte Staaten. Wir zählen derzeit 843 Weingüter und Châteaux in der aus Central Coast, die 1597 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Central Coast passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
