Weingut VidalLegacy Cabernet Sauvignon - Merlot
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Legacy Cabernet Sauvignon - Merlot vom Weingut Vidal
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Legacy Cabernet Sauvignon - Merlot von Weingut Vidal in der Region aus North Island ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Legacy Cabernet Sauvignon - Merlot von Weingut Vidal in der Region aus North Island zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Legacy Cabernet Sauvignon - Merlot
Kombinationen, die perfekt zu Legacy Cabernet Sauvignon - Merlot passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Legacy Cabernet Sauvignon - Merlot
Der Legacy Cabernet Sauvignon - Merlot von Weingut Vidal Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von großmutter melanies cassoulet, gratin von coquillettes mit schinken oder sautiertes kalbfleisch mit champignons.
Details und technische Informationen über den Legacy Cabernet Sauvignon - Merlot der Weingut Vidal.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Legacy Cabernet Sauvignon - Merlot von Weingut Vidal sind 2010, 2016, 2009, 0 und 2013.
Informationen über das Weingut Vidal
Das Weingut Vidal ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 41 Weine zum Verkauf in der aus Gimblett Gravels an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Gimblett Gravels
Das Weinbaugebiet aus Gimblett Gravels befindet sich in der Region aus Hawke's Bay aus North Island aus Neuseeland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Craggy Range oder das Domaine Matariki produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Gimblett Gravels sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Gimblett Gravels zeigt oft Arten von Aromen von creme, zigarre oder brombeermarmelade und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarzoliv, abbildung oder käse.
Die Weinregion aus North Island
Northland ist, wie der Name schon sagt, die nördlichste Weinregion Neuseelands, etwa vier Autostunden nordwestlich der größten Stadt des Landes, Auckland. Die meisten Weinberge in der Region Northland befinden sich an der Ostküste, insbesondere um die Bay of Islands und die Karikari Pensinula, eine weitere Gruppe an der Westküste bei Kaitaia. Die Rotweine der Region werden hauptsächlich aus Syrah, Pinotage und der Hybridsorte Chambourcin hergestellt. Bei den Weißweinen dominiert der Chardonnay, aber auch Grauburgunder, Viognier und Sauvignon Blanc gehören zu den angebauten Sorten.
Das wort des weins: Restzucker
Zucker, der nicht in Alkohol umgewandelt wird und natürlich im Wein vorhanden ist. Die Wahrnehmung des Restzuckers wird durch den Säuregehalt des Weins bestimmt. Je säurehaltiger der Wein ist, desto weniger süß erscheint er bei gleicher Zuckermenge.
