Weingut VicentinRosado de Malbec
Sprudel wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Malbec.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder starker käse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rosado de Malbec
Kombinationen, die perfekt zu Rosado de Malbec passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rosado de Malbec
Der Rosado de Malbec von Weingut Vicentin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, scharfes essen oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von braciola (süditalien), lamm-tagine mit pflaumen oder spargel-komté-torte.
Details und technische Informationen über den Rosado de Malbec der Weingut Vicentin.
Entdecken sie die rebsorte: Malbec
Tiefe, samtige Rotweine mit intensiver Purpurfarbe, Aromen von Brombeere, schwarzer Pflaume, Veilchen, Kakao und sanften Gewürzen. Runde Tannine, fleischiger Gaumen, pfeffriger Abgang. Star des Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankreich und absolutes Markenzeichen von Mendoza, Argentinien (Uco Valley, Luján de Cuyo). Südwestfranzösische Sorte, die nach dem Reblausbefall zum argentinischen Emblem wurde.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Rosado de Malbec von Weingut Vicentin sind 2014, 2013, 0
Informationen über das Weingut Vicentin
Das Weingut Vicentin ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 41 Weine zum Verkauf in der aus Lujan de Cuyo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lujan de Cuyo
Amerikas erste DOC, das geweihte Terroir des Weltmalbecs in Mendoza am Andenfuß (825-1. 080 m). Prägender Malbec (>9. 000 ha hier): dichte, samtige Rotweine mit Brombeere, Pflaume, Veilchen, Kakao und süßen Gewürzen, runde Tannine und leuchtende Frucht — die maximale Ausdruckskraft der Rebsorte.
Die Weinregion aus Mendoza
Welthauptstadt des Malbec: kraftvolle, tiefe Rotweine mit Brombeere, Pflaume, Veilchen und süßen Gewürzen, runden Tanninen und strahlender Frucht. Auch fester Cabernet Sauvignon, süffige Bonarda, aromatischer, blumiger weißer Torrontés. Höhenlagen (800-1700 m) am Fuß der Anden, trockenes Kontinentalklima, bewässert mit Gletscherwasser. ~80% der argentinischen Produktion auf 150.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
