Die Weingut Via del Molino aus Vino da Tavola
Das Weingut Weingut Via del Molino ist eines der besten Weingüter in der Vino da Tavola. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in aus Vino da Tavola an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Via del Molino-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von ramen-burger, frikadellen nach katalanischer art oder nudeln nach tunesischer art.
Vino da Tavola war die grundlegendste Klassifizierung der italienischen Weine. Heute heißt er einfach "Vino" und wird auf den Etiketten als Vino d'Italia bezeichnet. Der ursprüngliche Name bedeutet wörtlich "Tafelwein", im Gegensatz zu den höherwertigen Weinen aus bestimmten geografischen Lagen (siehe EU-Weinetikett). Im Mai 2011 wurden die ersten rechtlichen Schritte unternommen, um die Kategorie Vino da Tavola abzuschaffen und stattdessen eine neue Klassifizierung von Weinen mit der Bezeichnung "Vino" einzuführen.
Der typische Vino ist ein preiswerter Wein, der aus mehreren Regionen und manchmal aus mehreren Jahrgängen gemischt wird. Auf dem Etikett sind weder die Herkunftsregion(en) noch der Jahrgang angegeben. Vino (da Tavola) erhält seinen ursprünglichen Status zurück. Aber in den 1980er und 1990er Jahren wurden einige der angesehensten (und teuersten) Weine Italiens als Vino da Tavola bezeichnet.
Wie Weingut Via del Molino-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von weißkohl mit speck, pizza mit lachs oder quiche mit lauch, ziegenkäse und speck.
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Wie Weingut Via del Molino-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Konventionelle Landwirtschaft, jedoch mit dem Ziel, synthetische Behandlungen so weit wie möglich einzuschränken.
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