Weingut Veuve A. DevauxRosé des Riceys
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Rosé des Riceys von Weingut Veuve A. Devaux in der Region aus Champagne zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, himbeere oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rosé des Riceys
Kombinationen, die perfekt zu Rosé des Riceys passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rosé des Riceys
Der Rosé des Riceys von Weingut Veuve A. Devaux Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbsbraten grand-mère madou, schinkenkrokette mit püree oder quinoa-küchlein mit zucchini und ziegenfrischkäse.
Details und technische Informationen über den Rosé des Riceys der Weingut Veuve A. Devaux.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Rosé des Riceys von Weingut Veuve A. Devaux sind 2011
Informationen über das Weingut Veuve A. Devaux
Das Weingut Veuve A. Devaux ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Rosé des Riceys an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rosé des Riceys
Rosé des Riceys ist eine stille AOC für Roséweine, die ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt werden - eine Anomalie in ihrer Heimatregion Champagne. Die Weine werden in und um die Gemeinde Riceys im Departement Aube, im äußersten Süden der Champagne, erzeugt. Die Weine haben eine schöne Farbe und das typische Pinot-Noir-Aroma von roten Kirschen und getrockneten Kräutern. Die Trauben werden als ganze Trauben gepresst, nachdem sie durch "semi-carbonic" Mazeration vinifiziert wurden (eine berühmtere Weinbereitungstechnik, die mit den hellen, nach Kaugummi duftenden Weinen des Beaujolais Nouveau in Verbindung gebracht wird).
Die Weinregion aus Champagne
Champagne ist der Name des berühmtesten Schaumweins der Welt, die Bezeichnung, unter der er verkauft wird, und die französische Weinregion, aus der er stammt. Obwohl er weltweit für Schaumweine verwendet wird - was in den letzten Jahrzehnten zu Kontroversen und juristischen Auseinandersetzungen geführt hat - ist Champagne eine gesetzlich kontrollierte und eingeschränkte Bezeichnung. Siehe die Etiketten der Champagne-Weine. Der Ruhm und Erfolg des Champagners ist natürlich das Ergebnis vieler komplexer Faktoren.
Das wort des weins: Halterung
Eine schwarze Rebsorte aus der Provence, die zur Persönlichkeit der Rotweine der AOC Bellet in der Nähe von Nizza beiträgt. Sie ergibt einen leicht gefärbten, aber körperreichen Wein, der von der Reifung profitiert. Syn.: brachet.
