Weingut VerandaSauvignon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Geschmacksstruktur des Sauvignon Blanc vom Weingut Veranda
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sauvignon Blanc von Weingut Veranda in der Region aus South ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon Blanc
Der Sauvignon Blanc von Weingut Veranda Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von tagliatelle mit jakobsmuscheln, quiche mit schinkenwürfeln von nanie oder vollkorn-kartoffelgratin.
Details und technische Informationen über den Sauvignon Blanc der Weingut Veranda.
Entdecken sie die rebsorte: Viosinho
Strukturierte, aromatische Weißweine mit blassgelber Robe, vollem Gaumen und erhaltener Säure, mit feinen Aromen von Zitrus (Zitrone, Orange), weißen Blüten (Akazie, Orangenblüte), gelben Früchten (Birne, Pfirsich, Aprikose) und schiefrigen Mineralnoten. Gutes Reife- und Lagerpotenzial. Unverzichtbar in den großen Weißweinen des Douro DOC und im weißen Porto. Autochthone portugiesische Sorte des Douro und Trás-os-Montes.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauvignon Blanc von Weingut Veranda sind 2010, 2012, 0, 2009
Informationen über das Weingut Veranda
Das Weingut Veranda ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Bio-Bio Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bio-Bio Valley
Südlichstes Tal Festland-Chiles, das kühlste und feuchteste dank des Pazifiks. Pinot Noir als roter Star (~40% gepflanzt): fein und luftig mit Roten-Kirsche, Himbeere, Walderdbeere, Unterholz, getrockneten Blüten und vulkanischer Rauchnote, feinem Tannin. Straffer Chardonnay (grüner Apfel, Zitrus, weiße Blüten), lebhafter krautiger Sauvignon Blanc, vibrierender Riesling. Historische Wiege von País und Muscat d'Alexandrie auf Vulkanböden.
Die Weinregion aus South
Regionalzone Südaustraliens (18 GIs: Barossa, McLaren Vale, Coonawarra, Clare, Adelaide Hills). Shiraz als Leitsorte: kraftvolle, sonnige Rotweine mit Brombeere, Pflaume, Pfeffer, dunkler Schokolade und balsamisch-würziger Note, fleischige Tannine und lange Lagerfähigkeit. Fester Cabernet Sauvignon und weicher Grenache als GSM-Partner. Trockener, mineraler Clare-Riesling als Weißwein-Spitze.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
