Weingut VaroneAmigne de Vétroz
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Amigne de Vétroz des Weingut Varone gehört zu den besten 0 der Weine aus Vetroz.
Details und technische Informationen über den Amigne de Vétroz der Weingut Varone.
Entdecken sie die rebsorte: Palieri
Tafeltraube mit langen Trauben und kugelförmigen schwarzvioletten Beeren, dünner Schale und knackigem Fruchtfleisch, süßem frischem Geschmack. In Italien für den Frischverzehr angebaut, geschätzt für sein attraktives Aussehen und gute Haltbarkeit. Eine der italienischen Tafeltraubensorten, die in europäischen Supermärkten und auf Märkten verkauft werden. Schwarze italienische Tafeltraube durch Kreuzung gezüchtet.
Informationen über das Weingut Varone
Das Weingut Varone ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 52 Weine zum Verkauf in der aus Vetroz an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vetroz
Walliser Gemeinde Grand Cru seit 1990, Herz des Mittelweinbaus. Amigne als autochthone Weiwein-Signature (~70 % der Weltproduktion hier, Erwahnung 1686): uppig und strukturiert mit kandierter Mandarine, Aprikose, Honig, Linde, Trockenfrachten und sanften Gewurzen, von trocken bis sub (Bienensystem: 1=trocken, 2=halbtrocken, 3=sub). Floraler Perlender Chasselas, salzige und lebhafte Petite Arvine, straffer Heida in Weiben. Gamay und Pinot Noir in seidigen Alpenroten.
Die Weinregion aus Valais
Größtes Schweizer Weinbaugebiet, Hauptstadt der autochthonen Sorten. Geradlinige, präzise alpine Weiße: leichter Chasselas (Fendant), typische Petite Arvine mit salzigen, Grapefruit- und Rhabarbernoten, reiche Amigne (Aprikose), mineralische Humagne Blanche. Höhen-Rotweine: feiner Pinot Noir, knackiger Gamay, autochthone Cornalin und Humagne Rouge, würzig und tief. Hochpräzise alpine lagerfähige Weine.
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
