Weingut Broc CellarsWhite Zinfandel
Rosé wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Zinfandel.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder ziegenkäse.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der White Zinfandel von Weingut Broc Cellars in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), gewürze oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit White Zinfandel
Kombinationen, die perfekt zu White Zinfandel passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit White Zinfandel
Der White Zinfandel von Weingut Broc Cellars Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet in einer kruste, mansaf, oder jordanisches lamm (jordanien) oder zucchiniauflauf mit ziegenkäse und mandelmilch.
Details und technische Informationen über den White Zinfandel der Weingut Broc Cellars.
Entdecken sie die rebsorte: Zinfandel
Aus Kroatien, wo er crljenak kastelanski oder pribidrag genannt wird. Nach genetischen Analysen von Professor Carole Meredith von der Universität Kalifornien in Davis (USA) ist sie mit dem kroatischen Plavac Mali und dem Zinfandel verwandt. Sie ist auch in Südafrika, Neuseeland, Chile, Brasilien, Deutschland, Bulgarien, Albanien, Italien unter dem Namen Primitivo, Malta, Griechenland, Portugal und in gewissem Umfang in Kroatien zu finden. In den Vereinigten Staaten (Kalifornien) ist sie eine der am häufigsten angebauten Sorten, die in den 1830er Jahren lange vor dem Primitivo eingeführt wurde. In Frankreich ist sie unter der Bezeichnung Primitivo in den offiziellen Katalog der Rebsorten der Liste A1 eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von White Zinfandel von Weingut Broc Cellars sind 2019, 2015, 2014, 2013 und 2012.
Informationen über das Weingut Broc Cellars
Das Weingut Broc Cellars ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 76 Weine zum Verkauf in der aus Sonoma County an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sonoma County
Das Weinbaugebiet aus Sonoma County befindet sich in der Region aus North Coast aus Californie aus Vereinigte Staaten. Wir zählen derzeit 1105 Weingüter und Châteaux in der aus Sonoma County, die 2365 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Sonoma County passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
