Behrens Family Winery - Moulds Family Vineyard Cabernet Sauvignon

Behrens Family WineryMoulds Family Vineyard Cabernet Sauvignon

4.3
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(Durchschnitt der Bewertungen für alle Jahrgänge zusammen und von mehreren Quellen für Verbraucherbewertungen)
Die Verkoster halten diesen Wein für einen der besten der Region.
Der Moulds Family Vineyard Cabernet Sauvignon von Behrens Family Winery ist ein rot Wein aus der Region aus Oak Knoll District aus Californie.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.

Geschmacksstruktur des Moulds Family Vineyard Cabernet Sauvignon vom Behrens Family Winery

Leicht
Kräftig
Sanft
Gerbstoffhaltig
Trocken
Süß
Weich
Säuerlich

Im Mund ist der Moulds Family Vineyard Cabernet Sauvignon von Behrens Family Winery in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Weinaromen und olfaktorische Analyse

In der Nase der Moulds Family Vineyard Cabernet Sauvignon von Behrens Family Winery in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, rote beeren oder schwarze früchte.

Kombinationen von Speisen und Weinen mit Moulds Family Vineyard Cabernet Sauvignon

Kombinationen, die perfekt zu Moulds Family Vineyard Cabernet Sauvignon passen

Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Moulds Family Vineyard Cabernet Sauvignon

Der Moulds Family Vineyard Cabernet Sauvignon von Behrens Family Winery Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch pot-au-feu, lammkarree mit kräutern oder kaninchen mit lauch.

Details und technische Informationen über den Moulds Family Vineyard Cabernet Sauvignon der Behrens Family Winery.

Winzer
Les Behrens
Region/Großes Weinbaugebiet
Großes Weinbaugebiet
Stil des Weines
Allergene
Enthält Sulfite

Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon

Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.

Letzte Jahrgänge dieses Weins

Moulds Family Vineyard Cabernet Sauvignon - 2013
In den Top 100 Weinen aus Oak Knoll District
Durchschnittliche Bewertung: 4.511110.5
Moulds Family Vineyard Cabernet Sauvignon - 2012
In den Top 100 Weinen aus Oak Knoll District
Durchschnittliche Bewertung: 4.411110
Moulds Family Vineyard Cabernet Sauvignon - 2011
In den Top 100 Weinen aus Oak Knoll District
Durchschnittliche Bewertung: 4.311110
Moulds Family Vineyard Cabernet Sauvignon - 2010
In den Top 100 Weinen aus Oak Knoll District
Durchschnittliche Bewertung: 4.211110
Moulds Family Vineyard Cabernet Sauvignon - 2009
In den Top 100 Weinen aus Oak Knoll District
Durchschnittliche Bewertung: 4.211110

Die besten Jahrgänge von Moulds Family Vineyard Cabernet Sauvignon von Behrens Family Winery sind 2013, 2012, 2011, 2010 und 2009.

Informationen über das Behrens Family Winery

Das Weingut bietet 60 verschiedene Weine an.
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 4.4.
Es gehört zu den obersten 10 der besten Weingüter der Region.
Es befindet sich in Oak Knoll District in der Region aus Californie
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Das Behrens Family Winery ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 59 Weine zum Verkauf in der aus Oak Knoll District an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenwein Californie
In den Top 7000 Weinen aus Vereinigte Staaten
In den Top 3500 Weinen aus Oak Knoll District
In den Top 25000 Weinen rot
In den Top 35000 Weinen der Welt

Die Weinregion aus Oak Knoll District

Das Weinbaugebiet aus Oak Knoll District befindet sich in der Region aus Napa Valley aus Californie aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Trefethen oder das Domaine Alpha Omega produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Oak Knoll District sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Oak Knoll District zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, rote beeren oder melone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusschale, stroh oder passionsfrucht.


Die Weinregion aus Californie

Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.

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Das wort des weins: Pressen

Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.

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