Weingut ApexAlder Ridge Vineyard Malbec
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder starker käse.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Alder Ridge Vineyard Malbec von Weingut Apex in der Region aus Washington zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Alder Ridge Vineyard Malbec
Kombinationen, die perfekt zu Alder Ridge Vineyard Malbec passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Alder Ridge Vineyard Malbec
Der Alder Ridge Vineyard Malbec von Weingut Apex Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, scharfes essen oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von konfitierte lammschulter mit kräutern, nudeln mit krabben oder glutenfreier schinken-oliven-kuchen.
Details und technische Informationen über den Alder Ridge Vineyard Malbec der Weingut Apex.
Entdecken sie die rebsorte: Malbec
Tiefe, samtige Rotweine mit intensiver Purpurfarbe, Aromen von Brombeere, schwarzer Pflaume, Veilchen, Kakao und sanften Gewürzen. Runde Tannine, fleischiger Gaumen, pfeffriger Abgang. Star des Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankreich und absolutes Markenzeichen von Mendoza, Argentinien (Uco Valley, Luján de Cuyo). Südwestfranzösische Sorte, die nach dem Reblausbefall zum argentinischen Emblem wurde.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Alder Ridge Vineyard Malbec von Weingut Apex sind 0, 2010
Informationen über das Weingut Apex
Das Weingut Apex ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in der aus Washington an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Washington
2. US-Produzent nach Volumen, im ariden, sonnigen Columbia Valley. Star Cabernet Sauvignon (~60% der Rotweine): kraftvoll mit Noten von Cassis, Brombeere, Zeder, trockenen Kräutern und Graphit, feste Tannine. Fleischiger, pfeffriger Syrah (schwarze Früchte, Rauchfleisch).
Das wort des weins: Reifung auf der Hefe
Die Reifung auf der Hefe erhöht die Stabilität, die aromatische Komplexität und die Textur der Weißweine, die dadurch an Fettigkeit und Volumen gewinnen. Dieses Phänomen wird durch die Autolyse, den Selbstabbau des Hefesatzes, hervorgerufen.
