Weingut 2HawkPlume Blanc V.2
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Plume Blanc V.2 des Weingut 2Hawk gehört zu den besten 0 der Weine aus Rogue Valley.
Details und technische Informationen über den Plume Blanc V.2 der Weingut 2Hawk.
Entdecken sie die rebsorte: Clairette
Lebhafte, frische Rosés und Clairets mit blassem Kleid und zartem Gaumen, Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, Fenchel und feinen Anistönen. Mittlere Säure, leichter Abgang. Mutation der weißen Clairette mit rosa Beerenhaut, gelegentlich in provenzalischen und languedokischen Rosés verschnitten. Clairette blanche signiert Clairette de Die und Clairette du Languedoc AOC. Autochthone Sorte aus dem französischen Süden.
Informationen über das Weingut 2Hawk
Das Weingut 2Hawk ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Rogue Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rogue Valley
Warme Höhen-AVA (300-600 m) im Süden Oregons: Tempranillo prägt den königlichen Rotwein — strukturiert und schmackhaft mit Noten von Kirsche, Pflaume, Leder, Tabak und Gewürzhauch, runde Tannine. Eleganter, pfeffriger Syrah als markante Ergänzung (Brombeere, Cassis, Garrigue). Cabernet Sauvignon, Merlot und Viognier gelingen als Warmklima-Sorten. Frischer Höhen-Pinot-Noir.
Die Weinregion aus Oregon
Amerikanische Referenz für frischen, eleganten Pinot Noir. Feine, seidige Rotweine mit Rotkirsche, Himbeere, Walderdbeere, Unterholz und Würze, zarte Tannine und straffe Frische — der Burgund am nächsten kommende Stil außerhalb Frankreichs. Ikonisches Willamette Valley auf vulkanischen (Jory) und marinen Böden. Auch präziser, mineralischer Chardonnay, üppiger Pinot Gris (Birne, Honig), straffer Riesling.
Das wort des weins: Blutungen
Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.
