Weingut TullochCellar Door Release Barbera
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cellar Door Release Barbera von Weingut Tulloch in der Region aus Nouvelle-Galles du Sud zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Details und technische Informationen über den Cellar Door Release Barbera der Weingut Tulloch.
Entdecken sie die rebsorte: Verdelho
Strukturierte, straffe Weißweine mit präziser Säure und schlankem Gaumen, Aromen von Zitrus (Zitrone, Orangenschale), Trockenfrüchten, gerösteter Mandel, Mittelmeer-Kräutern und ausgeprägten Salznoten. Historischer Pfeiler der halbtrocken Madeira-Weine (eine der vier klassischen Edelreben der Insel), entwickelt komplexe oxidative Noten. Auch als trockene Weißweine im Douro DOC und Australien. Autochthone portugiesische Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cellar Door Release Barbera von Weingut Tulloch sind 2014, 2015, 2019, 2018 und 2016.
Informationen über das Weingut Tulloch
Das Weingut Tulloch ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 43 Weine zum Verkauf in der aus Hilltops an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Hilltops
Cool-Climate-GI der westlichen Ausläufer der Great Dividing Range (NSW, ~500 m): Shiraz-Signatur als Rotkönig — reich und komplex mit Noten von Schwarzfrüchten (Brombeere, Pflaume), Pfeffer und Gewürzen, durch Tag-Nacht-Kontraste bewahrte Säure, tiefe Farbe. Eleganter Cabernet Sauvignon ergänzt mit Roten Beeren, Gewürzen, weichen mittleren Tanninen, lagerfähig. Italienische und spanische Sorten im Aufschwung. GI, rote Granittone auf Basalt, kühlkontinentales Klima.
Die Weinregion aus Nouvelle-Galles du Sud
Australiens 2. Weinstaat mit vielfältigen Regionen. Ikonisches Hunter Valley: ein weltweit einzigartiger Sémillon, geradlinige, alkoholarme trockene Weiße mit lebhaftem Zitrus jung, die über 10-20 Jahre zu Honig, Toast und Lanolin reifen. Mittelkräftiger Hunter Shiraz, würzig und erdig (Leder, rote Früchte).
Das wort des weins: Thermoregulation
Kontrolle der Weinbereitungstemperaturen (z. B. durch Zirkulation von heißem oder kaltem Wasser an den Wänden der Fässer). Dies ist ein großer Fortschritt, der vor allem dazu beiträgt, die Frische der Aromen zu bewahren, die durch übermäßige Temperaturerhöhungen während der Gärung gefährdet sind.
