Das Weingut Weingut Trattoria ist eines der besten Weingüter in der Vénétie. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in aus Veneto an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Trattoria-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von korsische suppe, muscheln mit rosmarin und grill oder croque monsieur mit gehacktem steak.
Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Trattoria. ein kräftig.
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Obwohl die südlichen Regionen, Sizilien und Apulien, lange Zeit die wichtigsten Weinerzeuger Italiens waren, begann sich dieses Gleichgewicht in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts nach Norden in Richtung Venetien zu verschieben. In den 1990er Jahren geriet der süditalienische Wein in einer zunehmend wettbewerbsorientierten und anspruchsvollen Welt ins Hintertreffen, während Venetien mit Weinen wie Valpolicella, Amarone, Soave und Prosecco">Prosecco auftrumpfte und sich einen Namen machte. Mit dem fruchtigen roten Valpolicella, der den intensiven Amarone und den süßen Recioto ergänzt, verfügt Venetien über ein beeindruckendes Portfolio an Rotweinen, die die erfrischenden Weißweine wie den Soave und den spritzigen Prosecco begleiten.
Obwohl die meisten der neuen Weinberge, die dem Veneto eine Steigerung der Weinproduktion ermöglicht haben, von zweifelhafter Qualität waren, werden heute mehr als 25 % der Weine der Region unter DOC/DOCG-Bezeichnungen hergestellt und verkauft.
Wie Weingut Trattoria-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Eine interspezifische Kreuzung zwischen Chancellor - 7053 Seibel - und 6905 Seibel oder Subéreux, die von der Firma Seyve-Villard, früher in Saint Vallier in der Drôme ansässig, gewonnen wurde. Wie auch die weiße Villard - 12375 Seyve-Villard - waren dies die beiden am häufigsten angebauten Direktvermarkter-Hybriden. Heute ist die Sorte Villard noir vom Markt verschwunden, obwohl sie im offiziellen Katalog der Rebsorten, Liste A1, eingetragen ist.
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Eine Kreuzung zwischen Petit Bouschet und Aramon, die von Henri Bouschet 1855 gezüchtet wurde. Es sei darauf hingewiesen, dass diese Sorte dem Piquepoul-Bouschet (einer Kreuzung aus Piquepoul gris und Petit Bouschet) sehr ähnlich ist, mit dem sie nicht verwechselt werden sollte. Die Rebsorte Grand Noir de la Calmette ist vom Aussterben bedroht und wird nur noch vereinzelt in alten Weinbergen im Süden und Südwesten Frankreichs angebaut. - Synonym: gros noir, sousao do Oeste, sumo tinto (alle Synonyme der Rebsorten, hier klicken!)
