Weingut Salviano TitignanoVendemmia Tardiva
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vendemmia Tardiva
Kombinationen, die perfekt zu Vendemmia Tardiva passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vendemmia Tardiva
Der Vendemmia Tardiva von Weingut Salviano Titignano Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von kabeljau-brandade ohne kartoffeln, moules marinières oder quiche mit ziegenkäse und speck.
Details und technische Informationen über den Vendemmia Tardiva der Weingut Salviano Titignano.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vendemmia Tardiva von Weingut Salviano Titignano sind 0
Informationen über das Weingut Salviano Titignano
Das Weingut Salviano Titignano ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Lago di Corbara an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lago di Corbara
Das Weinbaugebiet aus Lago di Corbara befindet sich in der Region aus Ombrie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Barberani oder das Domaine Castello di Corbara produzieren hauptsächlich Weine rot und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Lago di Corbara sind Sangiovese, Merlot und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Lago di Corbara zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, entwicklung (alterung) oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder gewürze.
Die Weinregion aus Umbria
Umbrien in Mittelitalien ist eine Region mit üppigen Hügeln, Bergdörfern und berühmten historischen Städten. Letztere werden durch Orvieto und Assisi veranschaulicht. Im Herzen der italienischen Halbinsel gelegen, ist sie von der Toskana, den Marken und Latium umgeben. Es ist die einzige italienische Region ohne Küstenlinie oder internationale Grenze.
Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
