Weingut TinocoTinto
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Tinta Barroca und der Touriga franca.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Tinto vom Weingut Tinoco
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Tinto von Weingut Tinoco in der Region aus Beiras ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Tinto
Kombinationen, die perfekt zu Tinto passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Tinto
Der Tinto von Weingut Tinoco Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von griechische moussaka, gegrillte lammschulter mit gewürzen und honig oder brunnenkressesalat mit vitaminen.
Details und technische Informationen über den Tinto der Weingut Tinoco.
Entdecken sie die rebsorte: Tinta Barroca
Ganz sicher portugiesisch, genauer gesagt in der Region Douro, wo er sehr präsent ist. Man findet sie in Spanien, Portugal, Südafrika, ... in Frankreich ist sie fast unbekannt und im offiziellen Katalog der A2-Sortenliste eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Tinto von Weingut Tinoco sind 0
Informationen über das Weingut Tinoco
Das Weingut Tinoco ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Távora-Varosa an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Távora-Varosa
Das Weinbaugebiet aus Távora-Varosa befindet sich in der Region aus Beiras aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Murganheira oder das Domaine Murganheira produzieren hauptsächlich Weine sprudel, rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Távora-Varosa sind Touriga nacional, Touriga franca und Tinta Barroca, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Távora-Varosa zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, gewürze oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, himbeere oder erdbeeren.
Die Weinregion aus Beiras
Beiras (Beira) ist eine traditionelle Verwaltungsregion in der nördlichen Hälfte Portugals. Es ist auch der Name der Weinklassifizierung IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), früher bekannt als Vinho Regional, die die gesamte Region umfasst. In Beiras wird eine breite Palette von Weinen hergestellt - die Rotweine der Region sind typischerweise reichhaltige, Tief gefärbte Weine aus Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Touriga Nacional, die manchmal mit Alkohol angereichert werden, um ihren berühmteren Vettern, den Portweinen, zu ähneln. Die Weißen basieren meist auf den Sorten Fernão Pires und Bical, wobei letztere eine kleinkörnige Sorte ist, die den liebevollen Spitznamen Borrado das Moscaos ("Fliegendreck") trägt.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
