Weingut ThummererBattonage Chardonnay
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Battonage Chardonnay des Weingut Thummerer gehört zu den besten 50 der Weine aus Eger.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Battonage Chardonnay von Weingut Thummerer in der Region aus Eger zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Battonage Chardonnay
Kombinationen, die perfekt zu Battonage Chardonnay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Battonage Chardonnay
Der Battonage Chardonnay von Weingut Thummerer Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von schnelles rindfleisch bourguignon, wolfsbarsch in salzkruste oder quiche ohne blätterteig.
Details und technische Informationen über den Battonage Chardonnay der Weingut Thummerer.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Battonage Chardonnay von Weingut Thummerer sind 2009, 2014, 2016, 2011 und 0.
Informationen über das Weingut Thummerer
Das Weingut Thummerer ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 59 Weine zum Verkauf in der aus Eger an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Eger
Emblematische ungarische Region im Norden, Heimat des legendären Egri Bikavér ("Stierblut"). Cuvée fleischiger, würziger Rotweine mit Schwarzkirsche, reifer Pflaume, Paprika, süßen Gewürzen und Tabak, runde Tannine. Obligatorische Basis Kékfrankos (Blaufränkisch), verschnitten mit fruchtigem Kadarka, pfeffrigem Cabernet Franc und geschmeidigem Merlot. Auch Egri Csillag in Weiß ("Stern von Eger"), frisch und aromatisch.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
