Weingut Thierry Violot-GuillemardPommard Premier Cru Clos de 'Derrière Saint-Jean'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Pommard Premier Cru Clos de 'Derrière Saint-Jean' vom Weingut Thierry Violot-Guillemard
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pommard Premier Cru Clos de 'Derrière Saint-Jean' von Weingut Thierry Violot-Guillemard in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Pommard Premier Cru Clos de 'Derrière Saint-Jean' von Weingut Thierry Violot-Guillemard in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pommard Premier Cru Clos de 'Derrière Saint-Jean'
Kombinationen, die perfekt zu Pommard Premier Cru Clos de 'Derrière Saint-Jean' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pommard Premier Cru Clos de 'Derrière Saint-Jean'
Der Pommard Premier Cru Clos de 'Derrière Saint-Jean' von Weingut Thierry Violot-Guillemard Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten mit karamellisierten zwiebeln, schweinefilet mit chorizo und paprika oder entenbrust mit orangensauce.
Details und technische Informationen über den Pommard Premier Cru Clos de 'Derrière Saint-Jean' der Weingut Thierry Violot-Guillemard.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pommard Premier Cru Clos de 'Derrière Saint-Jean' von Weingut Thierry Violot-Guillemard sind 2011
Informationen über das Weingut Thierry Violot-Guillemard
Das Weingut Thierry Violot-Guillemard ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 45 Weine zum Verkauf in der aus Pommard 1er Cru 'Derrière Saint-Jean' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pommard 1er Cru 'Derrière Saint-Jean'
Das Weinbaugebiet aus Pommard 1er Cru 'Derrière Saint-Jean' befindet sich in der Region aus Pommard Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Thierry Violot-Guillemard produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Pommard 1er Cru 'Derrière Saint-Jean' sind Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Pommard 1er Cru 'Derrière Saint-Jean' zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, rote beeren.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Echter Mehltau
Eine durch einen Pilz verursachte Krankheit der Rebe. Er ist weniger schädlich als Mehltau, da er nur die Oberfläche der grünen Teile befällt. Schwefel ist seit langem das beste Mittel.
