Weingut Thevenot-Le BrunBourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Beurot
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Beurot vom Weingut Thevenot-Le Brun
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Beurot von Weingut Thevenot-Le Brun in der Region aus Bourgogne ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Beurot von Weingut Thevenot-Le Brun in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Beurot
Kombinationen, die perfekt zu Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Beurot passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Beurot
Der Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Beurot von Weingut Thevenot-Le Brun Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von cannelloni mit huhn, paprika und mozzarella, rochenflügel mit schwarzer buttersauce oder koskera-seehecht (baskenland).
Details und technische Informationen über den Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Beurot der Weingut Thevenot-Le Brun.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot gris
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Beurot von Weingut Thevenot-Le Brun sind 2015, 2013, 2012, 2017 und 2014.
Informationen über das Weingut Thevenot-Le Brun
Das Weingut Thevenot-Le Brun ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Das Weinbaugebiet aus Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits befindet sich in der Region aus Côte de Nuits aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château de Villars Fontaine oder das Château de Villars Fontaine produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits sind Pinot noir, Chardonnay und Pinot blanc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits zeigt oft Arten von Aromen von creme, pflaume oder zimt und manchmal auch Geschmacksrichtungen von waldboden, salbei oder gras.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Zimmerei
Ein kräftiger Rotwein mit dichtem, reichhaltigem Körper und einer festen Tanninstruktur.
