Weingut The Rogue WavePinot Blanc
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Pinot Blanc des Weingut The Rogue Wave gehört zu den besten 0 der Weine aus Monterey County.
Details und technische Informationen über den Pinot Blanc der Weingut The Rogue Wave.
Entdecken sie die rebsorte: Maréchal Joffre
Farbintensive, fruchtige Rotweine zum jung Trinken mit tiefem Rubingewand, moderaten Tanninen und luftigem Gaumen sowie Signaturnoten von roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Brombeere) und einfachen Noten. Zugängliches Profil für kalte Klimazonen. Hauptsächlich in Kanada (Quebec, Ontario) und im Nordosten der USA angebaut, geeignet für strenge kontinentale Weinberge. Schwarze Hybridsorte, zu Beginn des 20. Jahrhunderts im Elsass von Eugène Kuhlmann gezüchtet.
Informationen über das Weingut The Rogue Wave
Das Weingut The Rogue Wave ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Monterey County an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Monterey County
Kalifornischer Kühlklima-Star (Central Coast): Pinot Noir als Rotwein-König auf den Santa Lucia Highlands - konzentriert und komplex mit Noten von Kirsche, Himbeere, Pflaume, Unterholz und würzigem Hauch, seidige Tannine und erhaltene lebendige Säure. Rassiger, mineralischer Chardonnay (Zitrus, Apfel, weißer Pfirsich, Haselnussbutter). Cabernet und Syrah auf der warmen Seite. ~40.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
