Weingut The Little Wine CompanyLittle Gem Chardonnay
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Little Gem Chardonnay des Weingut The Little Wine Company gehört zu den besten 0 der Weine aus Hunter Valley.
Details und technische Informationen über den Little Gem Chardonnay der Weingut The Little Wine Company.
Entdecken sie die rebsorte: Vespolina
Strukturierte, aromatische Rotweine mit tiefem Rubinrot, festen Tanninen und dichtem Gaumen: Kirsche, Himbeere, schwarzer Pfeffer, Gewürze, balsamische Alpennoten. Gutes Reifepotenzial. Klassische Nebbiolobegleitung in Ghemme DOCG und Gattinara DOCG, prägt die großen Roten des Novarese.
Informationen über das Weingut The Little Wine Company
Das Weingut The Little Wine Company ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Hunter Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Hunter Valley
Wiege des australischen Weinbaus (1825), 160 km nördlich von Sydney. Weltsignatur: trockener alkoholarmer Sémillon (10-11°) mit frischen Zitrusnoten in der Jugend, der sich nach 10-15 Jahren zu kandierter Zitrone, Toast, Honig und Bienenwachs entwickelt, spektakuläre Reifung. Mittelkräftiger "Hunter style" Shiraz, weich und erdig (Leder, Pflaume, süße Gewürze), jahrzehntelang lagerfähig. Auch Chardonnay und Verdelho.
Die Weinregion aus Nouvelle-Galles du Sud
Australiens 2. Weinstaat mit vielfältigen Regionen. Ikonisches Hunter Valley: ein weltweit einzigartiger Sémillon, geradlinige, alkoholarme trockene Weiße mit lebhaftem Zitrus jung, die über 10-20 Jahre zu Honig, Toast und Lanolin reifen. Mittelkräftiger Hunter Shiraz, würzig und erdig (Leder, rote Früchte).
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
