Weingut TeuladaLlum de Lluna
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Llum de Lluna des Weingut Teulada gehört zu den besten 0 der Weine aus Alicante.
Details und technische Informationen über den Llum de Lluna der Weingut Teulada.
Entdecken sie die rebsorte: Panse de Provence
Tafeltraube mit langen Trauben und goldenen, dickschaligen, knackigen Beeren mit ausgewogenem Süßgeschmack, ideal zur langen Lagerung. Im Mittelmeerraum für den Frischverzehr angebaut, geschätzt für ihr Aussehen und ihre Haltbarkeit; Zeugnis des provenzalischen Ampelografieerbes auf lokalen Märkten. Autochthone französische Tafeltraube aus der Provence.
Informationen über das Weingut Teulada
Das Weingut Teulada ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Alicante an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alicante
DOP im Sudosten von Valencia, Land des Monastrell (Mourvedre) unter mediterraner Sonne. Dichte, sonnige Rotweine mit Leitnoten von Brombeere, kandierter Pflaume, Garrigue, Leder, Kakao und sussen Gewurzen, feste Tannine und warmer Gaumen. Mythisches Juwel: Fondillon, naturlich susser Wein aus am Stock rosiniertem Monastrell, Solera-Reife >=8 Jahre, 16-18% Alkohol, nur ~10 Kellereien (Vinalopo). Auch Muscat von Alexandria als blumiger Susswein (Orangenblute, Honig).
Die Weinregion aus Murcie
Weinregion im Südosten Spaniens auf sonnigen Hochebenen, 3 DOs fächerförmig: Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvedre) herrscht im Rot (~80% der Rebfläche): dicht und sonnig mit Noten von schwarzer Maulbeere, kandierter schwarzer Kirsche, Garrigue, Leder, Lakritze und süßen Gewürzen, feste Tannine und warmer Gaumen — granatfarbene Robe, kräftiger Alkohol, oft wurzelecht. Runder Grenache, geschmeidiger Tempranillo, pfeffriger Syrah. Südweine mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
