Weingut TescoFrench Red
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den French Red der Weingut Tesco.
Entdecken sie die rebsorte: Gros Cabernet
Farbintensive, strukturierte Rotweine mit tiefem Purpurton, festen Tanninen und vollem Gaumen mit frischer Säure, auf charakteristischen Aromen von schwarzen Früchten (Johannisbeere, Brombeere), roter Paprika und pflanzlichen Noten der Cabernet-Familie. Lagerfähiges Profil. Nahezu aus dem Anbau verschwunden, in Sortimentssammlungen für seinen genetischen Wert erhalten. Autochtone Schwarzsorte aus dem französischen Südwesten, Elternteil des Carménère (mit Cabernet Franc gekreuzt).
Informationen über das Weingut Tesco
Das Weingut Tesco ist eines der Weingütern in der Vin de France zu folgen.. Sie bietet 392 Weine zum Verkauf in der aus Vin de France an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vin de France
Die freieste Kategorie des französischen Weins, Spielwiese der Winzer außerhalb der AOC. Alle Stile vereint: fruchtige Rotweine, lebhafte oder ambitionierte Weißweine, Alltags-Rosés, ungewöhnliche Cuvées, Naturweine, atypische Rebsorten (Petit Manseng im Languedoc, Riesling in der Provence), experimentelle Vinifikation (Maischegärung bei Weiß, ohne Schwefel). Rebsorten- und Jahrgangsangabe erlaubt, keine geografische Vorgabe. Von der geselligen Cuvée zum Autorenjuwel: Freiheit in der Flasche.
Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
