Weingut FontodiVigna del Sorbo Gran Selezione Chianti Classico
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Vigna del Sorbo Gran Selezione Chianti Classico vom Weingut Fontodi
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vigna del Sorbo Gran Selezione Chianti Classico von Weingut Fontodi in der Region aus Toscane ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vigna del Sorbo Gran Selezione Chianti Classico von Weingut Fontodi in der Region aus Toscane zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, graphit oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), granate oder bohnenkraut.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vigna del Sorbo Gran Selezione Chianti Classico
Kombinationen, die perfekt zu Vigna del Sorbo Gran Selezione Chianti Classico passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vigna del Sorbo Gran Selezione Chianti Classico
Der Vigna del Sorbo Gran Selezione Chianti Classico von Weingut Fontodi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch mit karotten, mit cognac gefüllte lammschulter oder baskische piperade.
Details und technische Informationen über den Vigna del Sorbo Gran Selezione Chianti Classico der Weingut Fontodi.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vigna del Sorbo Gran Selezione Chianti Classico von Weingut Fontodi sind 1993, 1990, 2000, 2015 und 1999.
Informationen über das Weingut Fontodi
Das Weingut Fontodi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Chianti Classico an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chianti Classico
Das Weinbaugebiet aus Chianti Classico befindet sich in der Region aus Chianti aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Castello di Ama oder das Domaine Bindi Sergardi produzieren hauptsächlich Weine rot und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chianti Classico sind Sangiovese, Merlot und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chianti Classico zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, schwarze früchte oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von viollette, waldboden oder blaubeere.
Die Weinregion aus Toscane
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
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