Weingut Tenuta Dodici - La MadonnaMonteregio di Massa Marittima
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Sangiovese und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Monteregio di Massa Marittima vom Weingut Tenuta Dodici - La Madonna
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Monteregio di Massa Marittima von Weingut Tenuta Dodici - La Madonna in der Region aus Tuscany ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Monteregio di Massa Marittima
Kombinationen, die perfekt zu Monteregio di Massa Marittima passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Monteregio di Massa Marittima
Der Monteregio di Massa Marittima von Weingut Tenuta Dodici - La Madonna Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von kamounia: tunesischer rindfleischeintopf, lammkoteletts in spanischer sauce oder potjevleesch.
Details und technische Informationen über den Monteregio di Massa Marittima der Weingut Tenuta Dodici - La Madonna.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Monteregio di Massa Marittima von Weingut Tenuta Dodici - La Madonna sind 2012, 2013, 0, 2014
Informationen über das Weingut Tenuta Dodici - La Madonna
Das Weingut Tenuta Dodici - La Madonna ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in der aus Monteregio di Massa Marittima an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Monteregio di Massa Marittima
Das Weinbaugebiet aus Monteregio di Massa Marittima befindet sich in der Region aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Conti di San Bonifacio oder das Domaine Le Mortelle produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Monteregio di Massa Marittima sind Sangiovese, Cabernet-Sauvignon und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Monteregio di Massa Marittima zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, entwicklung (alterung) oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, rote beeren oder gewürze.
Die Weinregion aus Tuscany
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
