Weingut Tarras VineyardsScene 17 Pinot Noir
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Scene 17 Pinot Noir des Weingut Tarras Vineyards gehört zu den besten 0 der Weine aus Central Otago.
Details und technische Informationen über den Scene 17 Pinot Noir der Weingut Tarras Vineyards.
Entdecken sie die rebsorte: Baco noir
Sie ist die einzige Weinrebe, die vermarktet wurde. Sie ist das Ergebnis einer Kreuzung der Folle Blanche mit der Riparia Grand Glabre, die 1902 von François Baco geschaffen wurde. Je nach Region findet man noch einige kleine Parzellen mit Baco noir-Reben, oft gemischt mit anderen Sorten. Man findet auch Spaliere oder Lauben, die schon sehr lange vor alten Häusern stehen und dank der großen Wuchskraft dieser Rebsorte noch erstaunlich gut erhalten sind. Es sei darauf hingewiesen, dass es auch einen weißen Baco gibt, der aus der Kreuzung der folle blanche mit der noah entsteht und ihr sehr ähnlich ist.
Informationen über das Weingut Tarras Vineyards
Das Weingut Tarras Vineyards ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Central Otago an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Central Otago
Das Weinbaugebiet aus Central Otago befindet sich in der Region aus South Island aus Neuseeland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Amisfield oder das Domaine Felton Road produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Central Otago sind Pinot noir et Pinot gris, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Central Otago zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, duft oder granate und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bohnenkraut, salbei oder zedernholz.
Die Weinregion aus South Island
Central Otago, Nahe der Spitze der neuseeländischen Südinsel, konkurriert um den Titel der südlichsten Weinregion der Welt. In dieser spektakulären Landschaft schmiegen sich die Weinberge an die Hänge der Berge und Flussschluchten. Der Pinot Noir hat sich in diesem schwierigen Terroir bewährt und nimmt fast drei Viertel der Weinbaufläche der Region ein. Der typische Central Otago Pinot Noir ist intensiv und farbintensiv, mit Aromen von goldenen Pflaumen, süßen Gewürzen und Brombeeren.
Das wort des weins: Alkoholische Gärung
Die Umwandlung von Zuckern in Alkohol unter Einwirkung von Hefe. Diese Hefen kommen natürlich in den Weinbergen und in den Kellern vor. Die künstliche Befruchtung mit ausgewählten Hefen wird jedoch sehr häufig praktiziert.
