Weingut T GallantJuliet Sweet Red
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Juliet Sweet Red der Weingut T Gallant.
Entdecken sie die rebsorte: Siria
Frische, aromatische Weißweine zum jung Trinken mit blassem Goldton, luftigem Gaumen bei frischer Säure und Signature-Aromen von Zitrus (Zitrone, Grapefruit), Grünapfel, weißen Blüten und frischen Kräuternoten. Bestandteil vieler portugiesischer Weißwein-Assemblagen, in Dão DOC, Beira Interior DOC und Douro DOC angebaut. Autochthone weiße portugiesische Sorte, eine der meistgepflanzten in Portugal, auch bekannt als Roupeiro und Códega.
Informationen über das Weingut T Gallant
Das Weingut T Gallant ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 29 Weine zum Verkauf in der aus Mornington Peninsula an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mornington Peninsula
Australischer Star des kuehlen Klimas (Halbinsel suedlich von Melbourne): Pinot Noir als Koenigsrotwein (50%) — fein, duftig mit Kirsche, Himbeere, Walderdbeere, Unterholz und Gewuerz, seidige Tannine, straffe Saeure, vom Meer gepraegt (<7 km). Rassiger mineralischer Chardonnay (Zitrus, weisser Pfirsich, Blueten, salines Finale), aussergewoehnliche Saeure. Vielfaeltige Boeden (Sand, Schwemmland, vulkanische Terra Rossa von Red Hill). Einfluss von Bass Strait und Port Phillip.
Die Weinregion aus Victoria
Australische Vielfalt von kühlem bis gemäßigtem Klima. Yarra Valley und Mornington: feiner, seidiger Pinot Noir (Kirsche, Himbeere, Unterholz), straffer, mineralischer Chardonnay. Heathcote: strukturierter Shiraz mit schwarzen Früchten, Pfeffer und Schokolade. Rutherglen, Hauptstadt der Likörweine: opulente süße Topaque und Muscat (Rosine, Karamell, Feige, Röstnoten).
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
