Weingut Stony CapeMedium Sweet Red
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Medium Sweet Red der Weingut Stony Cape.
Entdecken sie die rebsorte: Alicante
Intensiv gefärbte Rote mit rotem Farbfleisch, tiefem Purpur, weichen Tanninen und einem vollen Gaumen mit moderater Säure, auf Aromen von roten und schwarzen Früchten und südlichen Noten. Im Languedoc-Roussillon, Spanien, Algerien und Kalifornien angebaut, dient vor allem zur Farbintensivierung südlicher Cuvées und in Einstiegssortimenten. Schwarze französische Teinturier-Sorte, 1866 von Henri Bouschet gezüchtet (petit bouschet × grenache).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Medium Sweet Red von Weingut Stony Cape sind 2018, 0
Informationen über das Weingut Stony Cape
Das Weingut Stony Cape ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Western Cape an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Sortierung
Das Entfernen von schlechten, unreifen oder faulen Körnern. Vibrationssortiertische werden häufig eingesetzt, um die Verunreinigungen auf den Boden zu schütteln. Bei den Süßweinen spricht man in mehreren Abschnitten von der Ernte durch aufeinanderfolgende Selektionen, um jedes Mal die sehr reifen Trauben auszuwählen.
