Weingut Stolpman VineyardsPetite Sirah
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Der Petite Sirah des Weingut Stolpman Vineyards gehört zu den besten 40 der Weine aus Ballard Canyon.
Geschmacksstruktur des Petite Sirah vom Weingut Stolpman Vineyards
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Petite Sirah von Weingut Stolpman Vineyards in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Petite Sirah von Weingut Stolpman Vineyards in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Petite Sirah
Kombinationen, die perfekt zu Petite Sirah passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Petite Sirah
Der Petite Sirah von Weingut Stolpman Vineyards Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gebackene kürbisknochen, lamm colombo oder kaninchen mit basquaise-sauce.
Details und technische Informationen über den Petite Sirah der Weingut Stolpman Vineyards.
Entdecken sie die rebsorte: Courbu noir
Courbu noir ist eine Rebsorte mit roten und bronzefarbenen Blättern. Er stammt aus den Weinbergen der Pyrenäen, wo er etwas mehr als einen Hektar einnimmt. Es ist völlig anders als das weiße Courbu. Die ausgewachsenen Blätter sind fünflappig und haben einen Blattstielsinus. Die Beeren des Courbu Noir sind rund. Die Beeren sind klein, ebenso die Trauben. Der Anfang der Adern und die Blattstielspitze sind rot. Die Triebe dieser Rebsorte neigen dazu, die Form eines Sonnenschirms anzunehmen.courbu noir ist nicht sehr produktiv. Um auf eine gute Ernte zu hoffen, ist es wichtig, den Baum lange zu beschneiden. Die Knospenbildung beginnt 3 Tage nach Chasselas. Was die Reife betrifft, so handelt es sich um die dritte Periode. Diese Sorte ist sehr empfindlich gegen Oidium, hat aber keine große Angst vor Mehltau. Sie bringt leichte und feine Weine hervor. Er ist nicht sehr farbenfroh und enthält nicht genügend Alkohol. Courbu Noir hat zwei zugelassene Klone, 728 und 729.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Petite Sirah von Weingut Stolpman Vineyards sind 2014, 2012, 0, 2011
Informationen über das Weingut Stolpman Vineyards
Das Weingut Stolpman Vineyards ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 70 Weine zum Verkauf in der aus Ballard Canyon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ballard Canyon
Das Weinbaugebiet aus Ballard Canyon befindet sich in der Region aus Santa Ynez Valley aus Californie aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Jonata oder das Domaine Jonata produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Ballard Canyon sind Viognier, Sangiovese und Roussanne, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Ballard Canyon zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, cola oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eisen, trockenfrüchte oder wassermelone.
Die Weinregion aus Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
Das wort des weins: Biodynamisch (Landwirtschaft)
Der ökologische Landbau ist Teil einer Weltanschauung, die die Pflanze und alle Lebewesen mit dem Kosmos verbindet und die Arbeit im Weinberg und in der Kellerei an den Zyklen des Mondes orientiert.
