Weingut Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift)Kalterersee Auslese
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Kalterersee Auslese vom Weingut Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift)
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Kalterersee Auslese von Weingut Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift) in der Region aus Trentino-Alto-Adige ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Kalterersee Auslese von Weingut Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift) in der Region aus Trentino-Alto-Adige zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, anlage oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Kalterersee Auslese
Kombinationen, die perfekt zu Kalterersee Auslese passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Kalterersee Auslese
Der Kalterersee Auslese von Weingut Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift) Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von in knoblauch marinierte garnelenspieße, spaghetti mit "favouilles" (currys) oder in weißwein mariniertes lamm.
Details und technische Informationen über den Kalterersee Auslese der Weingut Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift).
Entdecken sie die rebsorte: Jacquez
Eine natürliche französisch-amerikanische ternäre Hybride, die höchstwahrscheinlich aus einer interspezifischen Kreuzung zwischen einer unbekannten Vinifera mit Vitis Aestivalis und Vitis Cinerea entstanden ist. Die Jacquez-Rebe war damals die am stärksten vermehrte Rebsorte der Welt und ist auf der portugiesischen Insel Madeira seit jeher präsent. Lange Zeit wurde sie als Direktveredler verwendet und diente sogar als Unterlage in Südfrankreich, in den Vereinigten Staaten, in Mexiko und in Südafrika: Einige auf Jacquez gepfropfte Rebstöcke existieren noch heute. In Frankreich gehört sie zu den sechs Hybriden, die seit 1935 verboten sind (in den europäischen Verordnungen enthalten): Clinton, Herbemont, Isabelle, Jacquez, Noah und Othello.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Kalterersee Auslese von Weingut Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift) sind 2015, 2017, 0, 2014 und 2012.
Informationen über das Weingut Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift)
Das Weingut Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift) ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 52 Weine zum Verkauf in der aus Südtirol - Alto Adige an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Südtirol - Alto Adige
Das Weinbaugebiet aus Südtirol - Alto Adige befindet sich in der Region aus Trentin-Haut-Adige aus Italien. Wir zählen derzeit 288 Weingüter und Châteaux in der aus Südtirol - Alto Adige, die 2323 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Südtirol - Alto Adige passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Trentino-Alto-Adige
Trentino-Südtirol ist die nördlichste Weinregion Italiens und liegt direkt an der Grenze zu Österreich. Die Produktion wurde früher von den lokalen roten Sorten Lagrein und Schiava dominiert. Jetzt gewinnen Weißweine mengenmäßig immer mehr an Bedeutung. In zunehmendem Maße werden sie aus international bekannten Rebsorten wie Pinot Grigio und Chardonnay hergestellt.
Das wort des weins: Dosierung von Likör (Champagner)
Auch Liqueur d'expédition genannt, eine Lösung aus Wein und Zucker, die dem Champagner nach dem Degorgieren zugesetzt wird und die Art des Weins bestimmt: extra-brut, brut, extra-dry, dry, demi-sec.
