Weingut A. SonoysPommard
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pommard
Kombinationen, die perfekt zu Pommard passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pommard
Der Pommard von Weingut A. Sonoys Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel mit gemüse-tagliatelle, kalbstagine mit erbsen oder filet vom wildbret.
Details und technische Informationen über den Pommard der Weingut A. Sonoys.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Informationen über das Weingut A. Sonoys
Das Weingut A. Sonoys ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 44 Weine zum Verkauf in der aus Pommard an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pommard
Robuste Bastion der Côte de Beaune: prägender Pinot Noir als exklusive Königsrebe — tiefrot mit malvenfarbenen Reflexen, geradlinig und kraftvoll mit Brombeere, Heidelbeere, Johannisbeere, konzentrierter Kirsche und reifer Pflaume, mit dem Alter Leder, Pfeffer und Schokolade, feste Tannine, dichte Struktur. Kraftvoller und tanninreicher als die Nachbarn (Volnay, Beaune), braucht einige Jahre Keller. Village-AOC (1936) zwischen Beaune und Volnay, reicher Tonkalk, 28 Premiers Crus.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Apogäum
Ein Zeitraum, der je nach Weinsorte und Jahrgang stark variiert und dem qualitativen Optimum eines Weins entspricht. Nach dem Höhepunkt kommt der Rückgang.
