Das Weingut Weingut Sofraga ist eines der besten Weingüter in der Rueda. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Rueda an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Sofraga-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von croque madame, lammcurry nach indischer art oder quiche mit lachs und ziegenfleisch.
Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Sofraga. ein mit einer schönen Frische.
Referenz für lebhafte spanische Weißweine auf den Hochebenen von Kastilien-León. Prägender Verdejo: aromatische trockene Weiße mit Grapefruit, exotischen Früchten, geschnittenem Gras, Anis und Fenchel, charakteristisch leicht bitterem Finale, straffer Gaumen. Direkter Aperitif-Stil. Auch lebhafter Sauvignon Blanc, üppiger Viura, historischer Palomino.
Lagerfähige "Gran Vino de Rueda", Rosés, neue Tempranillo-Rote. ~22. 000 ha auf 700-800 m, trockenes Kontinentalklima.
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Lebhafte, aromatische Weißweine mit scharfer Säure und elegantem Gaumen, nach Grapefruit, Limette, frischen Kräutern, Fenchel, grüner Mandel und Salzmineral. Typisch leicht bitterer Abgang. Absolute Leitsorte der Rueda DO in Kastilien-León, mittlerweile weit exportiert. Auch in reiferen, holzbetonten Cuvées. Autochthone spanische Sorte, alte Kastilier Variante.
