Weingut SoalheiroBruto Rosé
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch und starker käse.
Der Bruto Rosé des Weingut Soalheiro gehört zu den besten 20 der Weine aus Monção e Melgaço.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Bruto Rosé von Weingut Soalheiro in der Region aus Minho zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bruto Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Bruto Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bruto Rosé
Der Bruto Rosé von Weingut Soalheiro Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel mit gemüse-tagliatelle oder aufgerollte blaue kordel.
Details und technische Informationen über den Bruto Rosé der Weingut Soalheiro.
Entdecken sie die rebsorte: Touriga nacional
Sicherlich portugiesisch, nicht zu verwechseln mit der Touriga Franca, die ebenfalls den gleichen Ursprung hat. In Portugal, wo sie in großem Umfang angebaut wird, wird sie unter anderem zur Herstellung des berühmten roten Portweins verwendet. Sie kommt auch in Usbekistan, Australien, Südafrika, Zypern, Spanien usw. vor. In Frankreich ist sie nur wenig bekannt, obwohl sie im offiziellen Katalog der A1-Reben aufgeführt ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bruto Rosé von Weingut Soalheiro sind 2014, 2013, 2012, 0 und 2015.
Informationen über das Weingut Soalheiro
Das Weingut Soalheiro ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 34 Weine zum Verkauf in der aus Monção e Melgaço an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Monção e Melgaço
Das Weinbaugebiet aus Monção e Melgaço befindet sich in der Region aus Vinho Verde aus Minho aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Anselmo Mendes oder das Domaine Quinta da Pedra produzieren hauptsächlich Weine weiß, sprudel und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Monção e Melgaço sind Alvarinho, Loureiro und Albarino, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Monção e Melgaço zeigt oft Arten von Aromen von grüner apfel, hefe oder schiefer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von balsamico, gelbe pflaume oder akazie.
Die Weinregion aus Minho
Minho ist die nördlichste Weinregion Portugals. Sie ist vor allem für einen Weinstil bekannt: den leichten und knackigen Weißwein Vinho Verde, dessen DOC-Gebiet das gleiche Gebiet umfasst. Der Name Minho wird für die regionale Herkunftsbezeichnung Vinho Regional verwendet (ähnlich wie die französische IGP). Die flexibleren Produktionsvorschriften ermöglichen eine größere Vielfalt im Portfolio eines durchschnittlichen Weinguts, einschließlich Rot- und Roséweine.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
