Weingut SkrimshawPinot Blanc
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch und meeresfrüchte.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Pinot Blanc von Weingut Skrimshaw in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, anlage oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pinot Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Pinot Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pinot Blanc
Der Pinot Blanc von Weingut Skrimshaw Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von sushi-torte oder tintenfischringe mit tomate.
Details und technische Informationen über den Pinot Blanc der Weingut Skrimshaw.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot blanc
Der Weißburgunder ist eine aus dem Burgund stammende Rebsorte, die aus dem Grauburgunder mutiert ist. Heute findet man ihn im Elsass, wo er als Klevner bezeichnet wird, wenn er mit Auxerrois gemischt wird. Das kontinentale Klima mit seinen kalten Wintern und heißen Sommern ist für den Weißburgunder besonders geeignet. Im Winter ist sie frostbeständig und im Sommer ziehen ihre Wurzeln die benötigten Mineralien aus dem warmen Boden. Seine Trauben bestehen aus kleinen Beeren mit dicker Schale und schmelzendem Fruchtfleisch, die fruchtige, würzige Weine mit einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Alkohol ergeben. Der Weißburgunder wird auch für Crémants und Schaumweine verwendet. Der Weißburgunder wird auch für Crémant und Schaumweine verwendet und ist in Italien, wo er auf fast 7 000 Hektar angebaut wird, sowie in Deutschland, Österreich, Kanada und Südafrika weit verbreitet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pinot Blanc von Weingut Skrimshaw sind 2013, 0, 2014
Informationen über das Weingut Skrimshaw
Das Weingut Skrimshaw ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Monterey County an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Monterey County
Das Weinbaugebiet aus Monterey County befindet sich in der Region aus Central Coast aus Californie aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Bernardus oder das Domaine Scar Of The Sea produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Monterey County sind Pinot noir, Chardonnay und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Monterey County zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, minze oder mokka und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, schokolade oder muskatnuss.
Die Weinregion aus Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
