
Weingut SitziusScheurebe
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu

Details und technische Informationen über den Scheurebe der Weingut Sitzius.
Entdecken sie die rebsorte: Scheurebe
Aromatische, strukturierte Weißweine mit lebhafter Säure und rundem Gaumen, intensive Aromen von rosa Grapefruit, Johannisbeere, Passionsfrucht, weißen Blüten und Muskatnoten. Als Trocken, Kabinett, Spätlese und üppige Botrytis-Süßweine (Auslese bis TBA). In Rheinhessen und Pfalz sowie Österreich angebaut. 1916 von Georg Scheu in Alzey als Kreuzung Riesling × Bukettrebe gezüchtet.
Informationen über das Weingut Sitzius
Das Weingut Sitzius ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 36 Weine zum Verkauf in der aus Nahe an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Nahe
Heimat eines mineralischen Rieslings von außergewöhnlichem geologischem Ausdruck: lebhafte, präzise Weißweine mit Noten von Pfirsich, Zitrus, grünem Apfel, Feuerstein und Salinität, vom straffen Trockenen bis zum botrytisierten Süßen. 75% Weißweine, Riesling König (27%), ergänzt durch Grauburgunder und Weißburgunder. Rotweine im Aufschwung: seidiger Spätburgunder, dunklerer Dornfelder. 4.
Das wort des weins: Film-Mazeration
Eine Technik, die darin besteht, die Trauben vor der Gärung bei niedriger Temperatur an der Luft mazerieren zu lassen, wodurch der aromatische Ausdruck des Weins verstärkt wird.














