Weingut Singer BaderKleinheppacher Merlot
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Kleinheppacher Merlot des Weingut Singer Bader gehört zu den besten 0 der Weine aus Württemberg.
Details und technische Informationen über den Kleinheppacher Merlot der Weingut Singer Bader.
Entdecken sie die rebsorte: Romorantin
Romorantin ist eine weiße Rebsorte, die nach der Stadt in der Region Loir-et-Cher benannt ist, aus der sie stammt. Franz I. pflanzte hier 1519 die ersten Romorantin-Reben, die nach und nach vom Sauvignon abgelöst wurden, der als aromatischer gilt. Der Romorantin wird nur in der Region Loir-et-Cher angebaut, wo er die AOC Cour-Cheverny hervorbringt. Seine Trauben aus kleinen weißen Beeren, die sich bei der Reife rosa färben, sind resistent gegen Graufäule. Die Cour-Cheverny-Weine sind fruchtige Weißweine mit Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Honig... lebendig, ihre ausgeprägte Rundheit erlaubt es, sie nach einigen Jahren Lagerung zu genießen.
Informationen über das Weingut Singer Bader
Das Weingut Singer Bader ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Württemberg an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Württemberg
Württemberg ist als das führende Rotweingebiet in Deutschland bekannt. Mit fast 11 500 Hektar Rebfläche ist es das viertgrößte Weinanbaugebiet des Landes. Württemberg, das an Baden und südlich von Franken liegt, ist ein besonders hügeliges und ländliches Weinbaugebiet. Etwa 70 % der württembergischen Weine sind Rotweine, hauptsächlich aus Trollinger, SchwarzRiesling und Lemberger.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
