Weingut Dulcinea Santos FerreiraSidónio de Sousa Vinho d'Autor Tinto
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Sidónio de Sousa Vinho d'Autor Tinto des Weingut Dulcinea Santos Ferreira gehört zu den besten 5 der Weine aus Bairrada.
Geschmacksstruktur des Sidónio de Sousa Vinho d'Autor Tinto vom Weingut Dulcinea Santos Ferreira
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sidónio de Sousa Vinho d'Autor Tinto von Weingut Dulcinea Santos Ferreira in der Region aus Beiras ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sidónio de Sousa Vinho d'Autor Tinto von Weingut Dulcinea Santos Ferreira in der Region aus Beiras zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sidónio de Sousa Vinho d'Autor Tinto
Kombinationen, die perfekt zu Sidónio de Sousa Vinho d'Autor Tinto passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sidónio de Sousa Vinho d'Autor Tinto
Der Sidónio de Sousa Vinho d'Autor Tinto von Weingut Dulcinea Santos Ferreira Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von feijoada (portugiesisches cassoulet), confitierte lammmäuse und schmelzende möhren oder wildschwein-ragout mit kriek.
Entdecken sie die rebsorte: Baga
Ganz sicher Portugiesisch.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sidónio de Sousa Vinho d'Autor Tinto von Weingut Dulcinea Santos Ferreira sind 2009, 2005
Informationen über das Weingut Dulcinea Santos Ferreira
Das Weingut Dulcinea Santos Ferreira ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Bairrada an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bairrada
Das Weinbaugebiet aus Bairrada befindet sich in der Region aus Beiras aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Colinas de São Lourenço oder das Domaine Cantanhede produzieren hauptsächlich Weine rot, sprudel und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bairrada sind Baga, Touriga nacional und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bairrada zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), geißblatt oder reife erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von weißer pfeffer, Öl oder stachelbeere.
Die Weinregion aus Beiras
Beiras (Beira) ist eine traditionelle Verwaltungsregion in der nördlichen Hälfte Portugals. Es ist auch der Name der Weinklassifizierung IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), früher bekannt als Vinho Regional, die die gesamte Region umfasst. In Beiras wird eine breite Palette von Weinen hergestellt - die Rotweine der Region sind typischerweise reichhaltige, Tief gefärbte Weine aus Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Touriga Nacional, die manchmal mit Alkohol angereichert werden, um ihren berühmteren Vettern, den Portweinen, zu ähneln. Die Weißen basieren meist auf den Sorten Fernão Pires und Bical, wobei letztere eine kleinkörnige Sorte ist, die den liebevollen Spitznamen Borrado das Moscaos ("Fliegendreck") trägt.
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