Weingut Selve PicotendroWhite Lable (aged in Oak Barrel)
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der White Lable (aged in Oak Barrel) des Weingut Selve Picotendro gehört zu den besten 0 der Weine aus Valle d'Aosta.
Details und technische Informationen über den White Lable (aged in Oak Barrel) der Weingut Selve Picotendro.
Entdecken sie die rebsorte: Cerceal Branco
Lebendige und strukturierte Weißweine mit blassem Goldton, schlankem Gaumen und sehr ausgeprägter, messerscharfer Säure, mit Signature-Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone), grünem Apfel, weißen Blüten und mineralischen Noten. Luftiges und gespanntes Profil. Bestandteil der Schaumweine der Bairrada (Basis für Schaumweine) und präsent in der Dão DOC. Als Sercial auf Madeira bekannt, wo es die großen trockenen Madeiras prägt. Autochthone weiße portugiesische Sorte aus der Bairrada und dem Dão.
Informationen über das Weingut Selve Picotendro
Das Weingut Selve Picotendro ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Valle d'Aosta an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valle d'Aosta
Kleinstes Weinbaugebiet Italiens (~500 ha) zwischen Mont Blanc und Canavese, höchste Reben Europas (bis 1. 200 m in Morgex). Heimischer Petit Rouge: feine, frische Rote mit Himbeere, Veilchen, Alpenkräutern, süßen Gewürzen und Mineralhauch, seidige Tannine. Lokale Cornalin, Fumin und Mayolet ergänzen.
Das wort des weins: Hefe
Mikroorganismen, die die Grundlage für alle Fermentationsprozesse bilden. Eine Vielzahl von Hefen lebt und gedeiht auf natürliche Weise im Weinberg, vorausgesetzt, sie werden durch die Behandlung nicht zerstört. Leider werden sie häufig durch im Labor selektierte Hefen ersetzt, was zur Uniformität des Weins beiträgt. Hefen sind in der Tat an der Entwicklung bestimmter Aromen beteiligt.
