Weingut SchweickardtSommer-Sinfonie
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Sommer-Sinfonie der Weingut Schweickardt.
Entdecken sie die rebsorte: Amandin
Interspezifische Kreuzung zwischen 7489 (direkte weiße Erzeugerhybride) und Hamburger Muskateller aus dem Jahr 1979, eingetragen im amtlichen Katalog der Tafeltraubensorten, Liste A1.
Informationen über das Weingut Schweickardt
Das Weingut Schweickardt ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 33 Weine zum Verkauf in der aus Rheinhessen an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rheinhessen
Das Rheinland ist Deutschlands größtes Anbaugebiet für Qualitätsweine bestimmter Anbaugebiete (QbA) und Prädikatsweine mit Rund 26. 500 Hektar Rebfläche (2014). Viele der wichtigsten Weinanbaugebiete werden durch den Rhein, der entlang der nördlichen und östlichen Grenze verläuft, günstig beeinflusst. Der Rhein bildet zusammen mit der Nahe im Westen und dem Haardtgebirge im Süden eine natürliche Grenze.
Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
