Weingut SatorOperaundici Montescudaio
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Ciliegiolo, der Sangiovese und der Teroldego.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Operaundici Montescudaio vom Weingut Sator
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Operaundici Montescudaio von Weingut Sator in der Region aus Toscane ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Operaundici Montescudaio
Kombinationen, die perfekt zu Operaundici Montescudaio passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Operaundici Montescudaio
Der Operaundici Montescudaio von Weingut Sator Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-eintopf, maus vom lamm mit feigen und trauben oder kalbshaxe mit champignons.
Details und technische Informationen über den Operaundici Montescudaio der Weingut Sator.
Entdecken sie die rebsorte: Ciliegiolo
Es wird angenommen, dass sie spanischen Ursprungs ist. Heute ist er in der Toskana und vielen anderen italienischen Regionen sehr präsent, wo er oft mit Sangiovese gemischt wird, um den berühmten Chianti zu erzeugen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie der Vater des oben genannten Sangiovese, ihre Mutter ist eine fast unbekannte Sorte namens Calabrese di Montenuovo. - Synonyme: ciliegino, ciregiuolo oder cireguoli, aleatico di spagna (für alle Synonyme der Rebsorten, hier klicken!) - Beschreibung: mittelgroße bis große Trauben, zylindrisch-konisch, geflügelt, kompakt, kräftige mittelgroße Stiele mit wenig Verholzung; mittelgroße, runde Beeren, sehr dicke, bläulich-schwarze Schale, manchmal mit violettem Schimmer, saftiges Fruchtfleisch. - Produktionspotenzial: Knospenbildung früh im Jahr, nur wenige Tage nach Chasselas. Besonders geeignet für nicht zu schlechte Hänge. Sie ist kräftig, produktiv und regelmäßig, sollte jedoch beschnitten werden, da ihre Grundaugen nicht sehr fruchtbar sind. Empfindlich gegen Wind, Mehltau, Echten Mehltau, Säurefäule und Graufäule. Trockenheitsresistent. Reift Ende der 2. Periode. - Weintyp/Geschmack: ergibt einen vollen und geschmeidigen Wein mit weichen Tanninen, reich an Alkohol, von mehr oder weniger dunkler rubinroter Farbe, in einigen Fällen mit violetten Reflexen. Aromen von Zimt, Kirsche, Heidelbeere, würzigen Noten, Pflaume, frischen Trauben, Lakritz, Tabak, Vanille, ... .
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Operaundici Montescudaio von Weingut Sator sind 2013, 2011, 2016, 2015
Informationen über das Weingut Sator
Das Weingut Sator ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Montescudaio an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Montescudaio
Das Weinbaugebiet aus Montescudaio befindet sich in der Region aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Marchesi Ginori Lisci oder das Domaine Pagani de Marchi produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Montescudaio sind Sangiovese, Merlot und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Montescudaio zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Die Weinregion aus Toscane
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
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