Weingut SassotondoCiliegiolo
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Ciliegiolo vom Weingut Sassotondo
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Ciliegiolo von Weingut Sassotondo in der Region aus Tuscany ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Ciliegiolo von Weingut Sassotondo in der Region aus Tuscany zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ciliegiolo
Kombinationen, die perfekt zu Ciliegiolo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ciliegiolo
Der Ciliegiolo von Weingut Sassotondo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von tagliata vom rind mit trüffelöl, lamm-tagine mit trockenfrüchten oder kalbstagine mit erbsen.
Details und technische Informationen über den Ciliegiolo der Weingut Sassotondo.
Entdecken sie die rebsorte: Ciliegiolo
Geschmeidige, genussvolle Rotweine mit tiefem Rubinrot, weichen Tanninen und rundem Gaumen, mit intensiven Aromen reifer roter Kirsche (daher sein Name, ciliegio = Kirschbaum), Himbeere, Pflaume, Veilchen und milden Gewürzen. Frische Säure, jung oder kurz lagerbar. Sortenrein in Maremma Toscana DOC, Latium und Umbrien sowie im Cuvée mit Sangiovese (dessen genetischer Vorfahre er sein soll). Toskanische Autochthone.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ciliegiolo von Weingut Sassotondo sind 2008, 2018, 2017, 2016 und 2015.
Informationen über das Weingut Sassotondo
Das Weingut Sassotondo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Maremma Toscana an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Maremma Toscana
Toskanische Küste, von tyrrhenischen Winden durchweht, Land der "Super Tuscans". Dichte, sonnige Rotweine mit prägenden Noten von reifer Schwarzkirsche, Brombeere, mediterranen Kräutern, Leder, Tabak und Würze, runde Tannine und warmer Gaumen. Sangiovese, König der Toskana, veredelt durch Bordeaux-Sorten: fester Cabernet Sauvignon, runder Merlot, pfeffriger Cabernet Franc, würziger Syrah, fruchtiger Ciliegiolo. Salziger Vermentino, üppige Ansonica.
Die Weinregion aus Tuscany
Königreich des Sangiovese: geradlinige Rotweine mit Kirsche, Pflaume, getrockneten Kräutern und Leder, lebhafter Säure und festen Tanninen. Fleischiger, speisefreundlicher Chianti Classico DOCG, tiefer, langlebiger Brunello di Montalcino (Gewürze, Tabak, reife dunkle Frucht), eleganter Vino Nobile di Montepulciano. An der Küste keltert Bolgheri die opulenten 'Super Tuscans' aus Cabernet und Merlot. Etwas frischer weißer Vernaccia.
Das wort des weins: R-M (Champagner)
Ernte und Handhabung. Er ist der handwerkliche Winzer. Er stellt seinen eigenen Champagner her, oft einen Monocru, der für das Dorf oder die umliegenden Gemeinden steht.
