Weingut San MarcoFontegaia Montepulciano d'Abruzzo
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Fontegaia Montepulciano d'Abruzzo des Weingut San Marco gehört zu den besten 20 der Weine aus Montepulciano d'Abruzzo.
Geschmacksstruktur des Fontegaia Montepulciano d'Abruzzo vom Weingut San Marco
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Fontegaia Montepulciano d'Abruzzo von Weingut San Marco in der Region aus Abruzzo ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Fontegaia Montepulciano d'Abruzzo
Kombinationen, die perfekt zu Fontegaia Montepulciano d'Abruzzo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Fontegaia Montepulciano d'Abruzzo
Der Fontegaia Montepulciano d'Abruzzo von Weingut San Marco Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von couscous mit huhn, rind- und lammfleisch (marokko), safran-nudeln mit garnelen oder kalbsschnitzel parmigiana.
Details und technische Informationen über den Fontegaia Montepulciano d'Abruzzo der Weingut San Marco.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Dorsa
Intraspezifische Kreuzung zwischen dem Limberger und dem Dornfelder, die 1971 von Bernard Hill vom Forschungsinstitut Weinsberg in Deutschland vorgenommen wurde. Sie ist in den Niederlanden, Deutschland, Belgien, der Schweiz, Polen, der Tschechischen Republik und den Vereinigten Staaten zu finden. Man beachte, dass der Cabernet Dorio die gleichen Eltern hat.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Fontegaia Montepulciano d'Abruzzo von Weingut San Marco sind 2014, 2018, 2015, 2012 und 2013.
Informationen über das Weingut San Marco
Das Weingut San Marco ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 65 Weine zum Verkauf in der aus Montepulciano d'Abruzzo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Montepulciano d'Abruzzo
Das Weinbaugebiet aus Montepulciano d'Abruzzo befindet sich in der Region aus Abruzzes aus Italien. Wir zählen derzeit 1280 Weingüter und Châteaux in der aus Montepulciano d'Abruzzo, die 2020 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Montepulciano d'Abruzzo passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Abruzzo
Die Abruzzen sind eine italienische Weinregion an der östlichen (adriatischen) Küste. Seine unmittelbaren Nachbarn in Mittelitalien sind die Marken im Norden, Latium im Westen und Südwesten und Molise im Südosten. In den Abruzzen gibt es eine DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - und drei DOC-Weinanerkennungen. Die Rotweinsorten Cerasuolo d'Abruzzo und Montepulciano d'Abruzzo sowie die Weißweinsorte Trebbiano d'Abruzzo sind die bekanntesten, gefolgt von der weniger bekannten Controguerra.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
