Weingut San CarloFrascati Superiore Seco
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Der Frascati Superiore Seco des Weingut San Carlo gehört zu den besten 10 der Weine aus Frascati.
Geschmacksstruktur des Frascati Superiore Seco vom Weingut San Carlo
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Frascati Superiore Seco von Weingut San Carlo in der Region aus Latium ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Frascati Superiore Seco
Kombinationen, die perfekt zu Frascati Superiore Seco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Frascati Superiore Seco
Der Frascati Superiore Seco von Weingut San Carlo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit 4-käse-sauce, quiche mit ziegenkäse und speck oder acras mit krabben.
Details und technische Informationen über den Frascati Superiore Seco der Weingut San Carlo.
Entdecken sie die rebsorte: Bogazkere
Eine sehr alte autochthone Rebsorte, die in der Türkei (Anatolien usw.) in der Regel in Höhenlagen angebaut wird. In Frankreich und fast allen anderen weinproduzierenden Ländern praktisch unbekannt, obwohl in Australien Versuche unternommen wurden. Es wird angenommen, dass sie mit dem Morek, einer anderen türkischen Sorte, verwandt ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Frascati Superiore Seco von Weingut San Carlo sind 2016, 2011, 2013, 2008 und 2010.
Informationen über das Weingut San Carlo
Das Weingut San Carlo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Frascati an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Frascati
Das Weinbaugebiet aus Frascati befindet sich in der Region aus Latium aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Antiche Terre Tuscolane oder das Domaine Casata Merge produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Frascati sind Chardonnay, Sangiovese und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Frascati zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, fermentiert (hefe) oder honig und manchmal auch Geschmacksrichtungen von melone, stroh oder bohnenkraut.
Die Weinregion aus Latium
Latium ist eine Region in Mittelitalien, in der sich die antike Hauptstadt Rom befindet. Der Ruf der Region beruht vor allem auf den Weißweinen, deren wichtigste Sorten Trebbiano, Malvasia di Candia und Malvasia Puntinata sind. Traditionell waren diese Weine Fett, Rund, abboccato und zum sofortigen Verzehr bestimmt. Heute sind die Stile dank der modernen Weinbereitungsmethoden leichter, trockener und knackiger.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
