Domaine de Saint SerCuvée de l'Ermite Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé
Rosé wein
Im Mund ist dieser rosé Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Geschmacksstruktur des Cuvée de l'Ermite Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé vom Domaine de Saint Ser
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cuvée de l'Ermite Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé von Domaine de Saint Ser in der Region aus Provence ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cuvée de l'Ermite Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé von Domaine de Saint Ser in der Region aus Provence zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée de l'Ermite Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée de l'Ermite Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée de l'Ermite Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé
Der Cuvée de l'Ermite Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé von Domaine de Saint Ser Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte aubergine (mit gemüse oder gemischt), fisch- und krabbencurry oder blaue zucchini-quiche ohne blätterteig.
Details und technische Informationen über den Cuvée de l'Ermite Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé der Domaine de Saint Ser.
Entdecken sie die rebsorte: Mourvèdre
Mourvèdre noir ist eine aus Spanien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Mourvèdre noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhônetal, Languedoc und Roussillon, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvée de l'Ermite Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé von Domaine de Saint Ser sind 2014, 2015, 2013
Informationen über das Domaine de Saint Ser
Das Domaine de Saint Ser ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Côtes de Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes de Provence
Die AOC Côtes de Provence ist die größte Appellation in der Weinregion Provence im Südosten Frankreichs. Sie umfasst etwa 20. 000 Hektar Weinberge, auf denen der größte Teil der Roséweine der Provence erzeugt wird. Diese Bezeichnung umfasst den größten Teil der Weinberge im Departement Var - im Wesentlichen die östliche Hälfte der Weinregion Provence - mit Ausnahme von 2 250 Hektar nördlich von Toulon, die der Bezeichnung Côteaux Varois en Provence vorbehalten sind.
Die Weinregion aus Provence
Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.
Nachrichten zu diesem Wein
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Vin doux naturel. Wein, der durch Mutation des Mostes während der Gärung durch Zugabe von überreifem Alkohol bei 96° gewonnen wird und in den Weinbergen des Roussillon, des Languedoc, des Rhonetals und Korsikas hergestellt wird.
