Weingut Saint-Paul de BellileLussac Saint-Emilion Vin De Bordeaux
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Lussac Saint-Emilion Vin De Bordeaux vom Weingut Saint-Paul de Bellile
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Lussac Saint-Emilion Vin De Bordeaux von Weingut Saint-Paul de Bellile in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Lussac Saint-Emilion Vin De Bordeaux
Kombinationen, die perfekt zu Lussac Saint-Emilion Vin De Bordeaux passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Lussac Saint-Emilion Vin De Bordeaux
Der Lussac Saint-Emilion Vin De Bordeaux von Weingut Saint-Paul de Bellile Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von biergulasch, lammschulter auf einem kartoffelbett oder chinesisches festtagsfondue.
Details und technische Informationen über den Lussac Saint-Emilion Vin De Bordeaux der Weingut Saint-Paul de Bellile.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay de Bouze
Gamay de Bouze ist eine seit dem 19. Jahrhundert bekannte Rebsorte. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, findet man sie in immer kleineren Gebieten in den Weinbergen des Cher-Tals. Er wurde unter anderem verwendet, um Weinen, denen er fehlte, ein wenig Farbe zu verleihen. Petit mourot, rouge de couchey oder rouge de bouze sind weitere Bezeichnungen für diese Rebsorte mit kleinen Trauben. Sie sind manchmal geflügelt, haben eine zylindrische Form und tragen Beeren unterschiedlicher Größe. Charakteristisch ist die bläulich-schwarze Farbe der Fruchtschalen und das intensive Rot der Blätter im Herbst. Die Blätter werden aus früh erscheinenden Knospen gebildet. Sie werden von Rebstöcken getragen, die kurz und aufrecht beschnitten werden. Der Gamay de Bouze ist eine mittelstarke Rebsorte, die auf Böden mit geringer Fruchtbarkeit wächst. Er muss vor Holzkrankheiten und Chlorose geschützt werden. Die Vinifizierung des Rosé-Saftes aus dem Fruchtfleisch ergibt ein Produkt mit Noten von schwarzen Früchten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Lussac Saint-Emilion Vin De Bordeaux von Weingut Saint-Paul de Bellile sind 2011
Informationen über das Weingut Saint-Paul de Bellile
Das Weingut Saint-Paul de Bellile ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Lussac-Saint-Émilion an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lussac-Saint-Émilion
Das Weinbaugebiet aus Lussac-Saint-Émilion befindet sich in der Region aus Saint-Émilion aus Bordeaux aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château de Roques oder das Domaine Gérard Depardieu produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Lussac-Saint-Émilion sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Lussac-Saint-Émilion zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, marmelade oder eukalyptus und manchmal auch Geschmacksrichtungen von viollette, waldboden oder anisiert.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Wurzelstock
Amerikanische Rebe, auf die eine französische Rebe aufgepfropft wird. Dies ist die Folge der Reblaus, die Ende des 19. Jahrhunderts die Weinberge zerstörte: Nach vielen Versuchen und Irrtümern entdeckte man, dass der "Schädling" die Wurzeln der amerikanischen Reben verschonte, und die Technik verbreitete sich.
