Weingut SabatachaMonastrell
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Monastrell vom Weingut Sabatacha
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Monastrell von Weingut Sabatacha in der Region aus Murcie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Monastrell
Kombinationen, die perfekt zu Monastrell passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Monastrell
Der Monastrell von Weingut Sabatacha Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes lammfleisch mit curry, nudeln mit soja und krabben oder languedoc-roussillon-lamm en papillote und seine tajine mit....
Details und technische Informationen über den Monastrell der Weingut Sabatacha.
Entdecken sie die rebsorte: Moscatel rosado
Intensiv muskatisch duftende, aromatische Roséweine mit blassem Lachsrosa-Gewand und weichem Gaumen, mit mächtigen Aromen von Muskat, Rose, roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), kandierten Zitrusfrüchten und Honigaromen. Als Süßwein und Likörwein für Muskat-Likörweine mit originellem Farbcharakter vinifiziert. Anbau in Spanien (Málaga, Levante) und Argentinien (Mendoza). Roséfarbene Mutation des Muscats Blanc à Petits Grains, eine seltene aromatische Sorte mit sehr charaktervollen Weinen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Monastrell von Weingut Sabatacha sind 2019, 2015, 2014, 2012 und 0.
Informationen über das Weingut Sabatacha
Das Weingut Sabatacha ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Jumilla an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Jumilla
Arides Südostspanien, Königreich des Monastrell (Mourvèdre, >85% der Rebflächen). Kraftvolle, sonnige Rotweine mit prägenden Noten von kandierter Brombeere, schwarzer Pflaume, Garrigue, Pfeffer, Leder und Lakritz, feste Tannine und warmer Gaumen — Weltreferenz der Rebsorte. Viele wurzelechte alte Reben (Reblaus verschonte die Kalkböden). Auch geschmeidiger Tempranillo, pfeffriger Syrah, runder Garnacha.
Die Weinregion aus Murcie
Weinregion im Südosten Spaniens auf sonnigen Hochebenen, 3 DOs fächerförmig: Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvedre) herrscht im Rot (~80% der Rebfläche): dicht und sonnig mit Noten von schwarzer Maulbeere, kandierter schwarzer Kirsche, Garrigue, Leder, Lakritze und süßen Gewürzen, feste Tannine und warmer Gaumen — granatfarbene Robe, kräftiger Alkohol, oft wurzelecht. Runder Grenache, geschmeidiger Tempranillo, pfeffriger Syrah. Südweine mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Das wort des weins: Grüne Ernte oder grünes Ernten
Die Praxis, überschüssige Trauben von bestimmten Rebstöcken zu entfernen, in der Regel im Juli, manchmal aber auch später. Das ist oft notwendig, aber nicht immer gut, denn die verbleibenden Trauben neigen zur Gewichtszunahme.
