Weingut RymillShiraz
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Shiraz des Weingut Rymill gehört zu den besten 40 der Weine aus Coonawarra.
Geschmacksstruktur des Shiraz vom Weingut Rymill
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Shiraz von Weingut Rymill in der Region aus Australie du Sud ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Shiraz von Weingut Rymill in der Region aus Australie du Sud zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder reife und manchmal auch Geschmacksrichtungen von vanille, pflaume oder zartbitterschokolade.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Shiraz
Kombinationen, die perfekt zu Shiraz passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Shiraz
Der Shiraz von Weingut Rymill Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von knödel von tata simone, lamm-tagine mit honig und zwiebeln oder wildbret-eintopf nach alter art.
Details und technische Informationen über den Shiraz der Weingut Rymill.
Entdecken sie die rebsorte: Niellucciu
Strukturierte, elegante Lagerweine mit dunklem Rubinkleid, festen Tanninen und vollem Gaumen; mit Leitaromen von roten Früchten (Kirsche, Pflaume), Gewürzen (Pfeffer), Garrigue, Immortelle und mediterranen Noten. Auch als strukturierte Roséweine. Star der AOC Patrimonio (Nordkorsika, Kalkböden) und Teil der AOC Cap Corse. Korsisches Synonym für Nielluccio, identisch mit dem italienischen Sangiovese; autochthone schwarze Rebsorte vom Cap Corse.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Shiraz von Weingut Rymill sind 2013, 2010, 2008, 2016 und 2014.
Informationen über das Weingut Rymill
Das Weingut Rymill ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 39 Weine zum Verkauf in der aus Coonawarra an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Coonawarra
Australische Ikone des Cabernet Sauvignon auf der legendären Terra Rossa (Limestone Coast, Südosten): prägende Königsrebe — elegant und strukturiert mit leuchtendem Cassis, Brombeere, Zeder, Bleistiftspänen und einer minzigen Note, lebendige Säure und gemeißelte Tannine, große Reife. Saftiger Shiraz und geschmeidiger Merlot ergänzen. Schmaler Streifen (12 km × 1 km) rostroter Lehm über aktivem Kalk, antarktische Kühle und ozeanischer Auftrieb, moderater Alkohol, außergewöhnliche Frische.
Die Weinregion aus Australie du Sud
Wiege der großen australischen Shiraz: kraftvolle, sonnenverwöhnte Rotweine mit Noten von Brombeere, kandierter Pflaume, Pfeffer, Schokolade und Eukalyptus, üppige Tannine und strahlende Frucht (Barossa, McLaren Vale). Fester, minziger Cabernet Sauvignon auf Coonawarra (Terra Rossa). Trockener, zitroniger Riesling aus Clare und Eden Valley, straff. Frischer Sauvignon und Chardonnay aus Adelaide Hills.
Das wort des weins: Alterung
Der Zeitraum, in dem ein Wein im Keller aufbewahrt wird, wo er verschiedene Phasen der Entwicklung seines Aromaspektrums und der Reifung seiner Inhaltsstoffe durchläuft (Entwicklung der Farbe, Verfeinerung der Tannine, Harmonisierung der verschiedenen Geschmacksrichtungen usw.). In großen Behältern entwickelt sich der Wein besser und weniger schnell, während er in halben Flaschen vorzeitig verdirbt.
